Tłusty czwartek
"Powiedział Bartek, że dziś tłusty czwartek, a Bartkowa uwierzyła, dobrych pączków nasmażyła".
staropolskie przysłowie
- Już w starożytnym Rzymie świętowano koniec zimy i nadejście wiosny jedząc tłuste potrawy, wśród nich pączki i od tego zwyczaju pochodzi tłusty czwartek.
- Dawniej pączki nie zawsze były słodkie - nadziewano je np. słoniną, boczkiem i mięsem
- Pączki zwane były również pampuchami, a faworki zwane są także chrustami i chruścikami.
- Tłusty czwartek jest obchodzony również w innych krajach,
- W Polsce tłusty czwartek obchodzimy w ostatni czwartek przed Wielkim Postem. Rozpoczyna się wtedy ostatni tydzień karnawału zwany również zapustami czy mięsopustem.